ABOUT

自然豊かな那須のおいしいパンを届けたくて 那須の山の中に小さなパン屋をつくりました。 那須産のお米「あさひの夢」を使った米粉パンを、自然豊かな那須高原でつくっています。 パンの生地にはイーストフード、乳化剤、生地改良材や、マーガリン、ショートニングなどのトランス脂肪酸の多い食品も使用せず、安心して食べられるパンを作っています。 ※パン生地以外の材料で使用しているものもありますのでご注意ください。 米粉パンならではのもちもちとした食感をお楽しみください。 ------------------------------------------------------------------------- 那須産のお米「あさひの夢」 米粉パンに適したアミロース含有量の「あさひの夢」。 そのお米の気流粉砕機で湿式製粉しできるだけ熱を加えずに加工することで、デンプン損傷率が少なく、キメの細かな高品質の米粉にしています。 ------------------------------------------------------------------------- 店舗で販売している商品で掲載していない商品もあります。 お気軽にお問い合わせください。